Uzun Ömürlü Markaların Çay Kazanlarını Tercih Edin

Çay ocağı, çay eşliğinde en koyu sohbetlerin yapıldığı işletmelerdir. Bu işletmeler, geleneksel olduklarından, müşterilerine her an nostalji havası yaşatırlar. Bu yanlarının aksine hemen her yaş grubundan müşterileri olan bu geleneksel kafeler, taze ve sıcak çay servisi ile dostların buluştukları ve koyu sohbetlerini yaptıkları mekanlardır. Güler yüzlü hizmetin, eski tanıdıkların ve mekanın otantik havasının yanında bu yerleri özel kılan ise kuşkusuz sundukları çayın lezzetidir. Bunu sağlamak adına çayın demleme tekniğinin iyi bilinmesi kadar, seçilecek çay kazanının kalitesi de çok önemlidir.

Çay Kazanının Ömründe Marka Faktörü

Çay ocağı kazanı; çay ocaklarının sembolü olarak bilinen, gösterişli görüntüsü ile bulunduğu ortama farklı bir hava veren, büyük çay kazanlarıdır. Çayın lezzetinde ve doğal olarak işletmenin mali durumunda büyük etkisi olan bu kazanlar, kullanım ömürleri ile de işletmeyi olumlu ya da olumsuz anlamda etkilemektedir. İşletmeler, kar etmek amacıyla kurulurlar. Kar edebilmek adına öncelikle yapılması gereken ise maliyetleri olabildiğince düşürmeye çalışmaktır.

Ancak, ilk defa işletme kuracak kişiler; bu anlayışı yanlış yorumlayıp, işletme maliyetlerini düşürmek adına ucuz ve kalitesiz ürün alımını tercih ederler. Bu durum; kısa vadede olumlu etkiler gösterse de, uzun dönemde ürünün sık sık arıza yapması ve kullanım ömrünün çabuk dolması ile işletmeye zarar olarak döner. Çay kazanlarında da kullanım ömrünün kısa olmaması ve sık sık tamirat giderlerine sebep olmaması için ürün kalitesi iyi araştırılarak, kaliteli bir marka tercih edilmelidir.

Çay Kazanı Modelleri

Doğalgazlı çay kazanı, doğalgaz hizmetinin yaygınlaşması ile çay ocakları başta olmak üzere pek çok işletmede kullanımı artan kazanlardır. Doğalgazın kullanım ücreti, müşteri sayısının oldukça fazla olduğu mekanlar için oransal olarak çok daha ekonomik olmaktadır. Çok büyük çay kazanlarında genellikle bu modeller ilk sıradadır.

Elektrikli çay kazanı, çay servisinin yapılacağı kişi sayısının görece daha az olduğu mekanların tercihidir. Genellikle küçük veya orta boy çay kazanları elektrikle çalışmaktadır.

Bakır çay kazanı, adından da anlaşılacağı gibi imal edildiği malzemenin büyük çoğunluğunun bakır olduğu kazanlardır. Parlak görünümleri ve çeşitli resim veya logo kabartmasının bulunduğu dış yüzeyleri ile bulundukları mekana hoş bir görünüm katarlar.