Kahvehanelerde Kullanılan Çay Kazanları

Çay Türk milletinin vazgeçilmez içeceğidir. Sevdiklerimizle, dostlarımızla, ailemizle birlikte günde onlarca bardak çay içmekteyiz. Bizim kültürümüzde çayın yeri ve önemi büyüktür, her evde dumanı tüten bir çaydanlık mutlaka vardır. Çay her mekanda farklı şekillerde demlenmektedir.  Cafelerde, restoranlarda, çay ocaklarında, kahvehanelerde günde yüzlerce bardak çay tüketilmektedir. Bu yüzden çay kazanlarına ihtiyaç duyulmaktadır.

Neden Çay Kazanı?

Çaydanlıkta çay demlemek için kullanılır fakat bir limiti vardır; yaklaşık 10 kişinin ihtiyacını karşılar. Ama çay kazanı öyle değildir, saatlerce çalışır. En önemlisi içindeki çay hep taze ve sıcaktır.

Çay kazanıyla yapılan çay daha lezzetli olur. Bunun nedeni ise; arıtma sistemi sayesinde kireçli su arınır ve tadı evimizdekinden çok daha kaliteli olur.

Bu sebeptendir ki bütün kahvehanelerde baş köşede yerini alır.

Çay Kazanları Çeşitleri

Çay kazanı çeşitleri oldukça geniştir. Çay kazanlarını birbirinden ayıran en önemli özellik yapımında kullanılan malzemenin kalitesidir. Malzeme bakımından çay kazanları 3’e ayrılır.

1-Bakır çay kazanları

2-Krom çay kazanları

3-Boyalı çay kazanları

Bu grubun en çok tercih edileni nostaljik görüntüsü nedeniyle bakır çay kazanıdır. Ayrıca çay kazanı bakır olduğu için çaya daha farklı bir tat verir.

Çay kazanları yalnızca malzeme açısından değil kullanılan enerji türüne göre de sınıflara ayrılır.

1-Elektrikli çay kazanları

2-Gazlı çay kazanları

Bu grubun en çok tercih edileni ise elektrikli çay kazanlarıdır. Çünkü kullanımı daha kolaydır.