Çay Ocaklarına Uygun Çay Kazanı Seçimi

Çay ocağı; insanların dostlarıyla bir araya geldiği, taze demlenmiş çay içerek sohbetlerini koyulaştırdığı geleneksel mekanlardır. Bu mekanların gerek dekorasyon yönüyle, gerekse çay demlemek için kullandıkları çay kazanı ile karakteristik özelliklere sahip olduğu bilinir.

Çay ocağını müşterileri nazarında değerli kılan en önemli unsurlardan biri, servis edilen çayın lezzeti ve tazeliğidir. Bu durum ise kullanılan çay kazanının kalitesiyle ve kullanım şekliyle doğrudan ilgilidir.

Çay
Ocaklarına En Uygun Çay Kazanı Hangisidir?

Çay ocağı kazanı; çay ocaklarının vazgeçilmezi olan cihazlardır. Ancak bir çay ocağının müşterilerini gerek çayının kalitesi gerekse hizmeti ile cezbedebilmesi için kendisine en uygun çay kazanını kullanması gerekir. Bunun için ocağın kendi ihtiyaçlarını ve özelliklerini iyi belirlemesi gerekir. Mekanın büyüklüğü, kullanılacak enerji türü, kazanın imal edildiği malzeme, kazanın hizmet ömrü ve servis kalitesi gibi unsurlar, çay ocağının vereceği hizmet kalitesini doğrudan etkileyecektir.

Üretim özellikleri itibariyle çok çeşitleri bulunan çay kazanları içerisinden en doğru olanı bulabilmek adına hem işletmenin ve müşteri kitlesinin hem de çay kazanlarının özellikleri iyi bilinmelidir.

En
Çok Kullanılan Çay Ocağı Kazanları

Doğalgazlı
çay kazanı; çay ocaklarında, çay bahçelerinde ve diğer bütün çay
servisi yapılan işletmelerde sıklıkla kullanılan bir modeldir. Enerji türü
olarak doğalgazın seçilmesi, mekanın potansiyel müşteri kitlesi düşünüldüğünde,
işletme sahibine pek çok ekonomik avantaj sağlar.

Elektrikli
çay kazanı ise, diğer mekanlara göre nispeten daha mütevazi
denilebilecek boyutta ve müşteri sayısına sahip işletmelerin tercihidir.
Elektrik enerjisi, doğalgaza ve LPG’ye kıyasla daha güvenli olması,
işletmelerin tercihinde önemlidir.

Bakır çay kazanı; ülke genelinde hemen her çay ocağında, kahvehanede, okul veya hastane kantinlerinde rastlanabilecek en yaygın çay kazanı modelidir. Bakır metalinin işlemeye olan yatkınlığı ve ülkemizde bakır işleme sanatının gelişmiş oluşu, çay kazanlarını birer sanat eserine dönüştürmektedir.

Bakır çay kazanının üzerlerinde genellikle resim, logo veya işletmenin adının olduğu kabartmalar veya işlemeler bulunur. Bu hoş görüntüsüyle bulunduğu mekana çok da nostaljik bir hava verdiğinden pek çok çay ocağının ilk tercihi bu model olmaktadır.