Çay kazanı demliği

Çay Kazanı Demliği

Çay kazanları; çay tüketimin çok olduğu alanlarda kullanılan büyük çay pişirme makineleridir. Kazanların kullanıldığı bazı yerler; ofisler, hastaneler, kafeler ve lokantalar olarak sayılabilir. Kazanlar iki temel kısımdan oluşmaktadır. Birinci kısım kazanın su kazanlarının, çeşmelerin ve termostatın bulunduğu alt kısımdır. Diğer kısım ise kazanların üstünde bulunan demliklerin bulunduğu ikinci kısımdır. Çay kazanı demliği çeşitli malzemelerden yapılmaktadır. Bu malzemelerden bazıları; çelik, alüminyum, porselen, bakır ve camdır. Her malzemede olan çayın tadı farklı olmaktadır.

Çay tiryakileri bu tat farklarını kolayca ayırmaktadır. En pahalı malzeme porselen en ucuz malzeme ise alüminyumdur. Demlikler çay kazanlarının bünyesinde bulunan su haznelerinin üstündeki ceplere konulmaktadır. Bu cepler kazanın içine doğru bir çukur oluşturmaktadır. Bu çukur demliğin kazan üzerinde sabit durmasını sağlamaktadır. Çay kazanının kullanıldığı mekânlarda sıcak su kazaları çok sık şekilde yaşanmaktadır. Bu çukurlar kazanın sallanması durumunda bile demliklerin sabit bir biçimde yerinde kalmasını sağlamaktadır. Bu durumum bir güvenlik bariyeri oluşturarak muhtemel kazaları önlemektedir. Sıcak su yanıkları çok ciddi hasarlar oluşturmaktadır. Dolayısı ile bir kazan satın alırken öncelikle güvenlik önemlerini kontrol etmek gerekir.

Çelik Çay Demlikleri

Çay kazanları için en çok kullanılan demliklerdir. Bu demlikler porselen olanlardan sonra en pahalı ürünlerdir. Özelikle kafelerde ve lokantalarda yani çayın ticaret amacıyla satıldığı mekânlarda kullanılmaktadır. Porselen demliklere göre en avantajı kırılma ihtimalinin daha düşük olmasıdır. Çelik demlikler muhtemel bir düşmede çok zor hasar görmektedir. Bundan dolayı işletmeler bu ürünü tercih etmektedir. Ürün lezzeti olarak yine porselen demlikten sonra ikinci sırada gelmektedir. Bu demlikler bünyelerinde barındırdıkları çelik alaşımı sayesinde suyun sıcaklığını uzun süre korumaktadırlar.

Porselen Çay Demlikleri

Porselen demlikler ücret olarak en pahalı malzemeye sahiptirler. Çay tiryakileri porselen demlikte içilen çayın en lezzetli çay olduğunu söylemektedirler. Porselen çelik gibi demi; bünyesindeki porselen sayesinde, çok uzun süre soğumadan tutmaktadır. Porselen demlikler üreticiler tarafından genelde beyaz renk yapılmaktadır. Beyaz renk her renk kazan ile uyum sağlamaktadır. Ama isteyenler için diğer renk seçenekleri de marketlerde mevcuttur. Porselen demliklerin kapakları da beyaz bir renkte olmaktadır.