Çay İçilebilecek Uygun Saatler
Çay, günün her saatinde içilebilecek sağlıklı içecekler arasındadır. Yemeklerden sonra çok fazla içilmemesi, demir emilimi açısından önemlidir. İçerisinde damar tıkanmasını önleyecek, kanın pıhtı yapmasına neden olacak bazı maddelerden hücreleri temizleyen bir içecektir.
Çayın Yararları ve İçme Sıklığı
Çay, gerek siyah, gerekse de yeşil yapraklı olsun, tüketiminde taze olması önem taşır. Çay kazanı yardımı ile yapılacak çaylar, hem lezzet açısından hem de çayın tazeliğini koruması açısından önem taşır. Özellikle yeşil çayın, kanser oluşumunu engellediği yönünde çalışmalar mevcuttur. Ayrıca antioksidan özelliği bulunması ile de öne çıkmaktadır. Siyah ve yeşil çayın, kolesterolü düşürme özelliği bilinmektedir.
Çayda bulunan tanen adlı bir bileşenin, yemeklerden alınan demirin emilim miktarını düşürdüğü düşüncesiyle, pek çok bilim adamı yemeklerden bir saat sonra çay içilmesini önermezler. Fakat bu konu üzerinde de sağlık otoriteleri kendi aralarında ihtilaf halindedir. Demir emilimini azaltması açısından, içilen çayın miktarı üzerinde durmak doğru bir yaklaşımdır. Yemeklerden sonra içilen bir, iki bardak çayın, demir emilimini azaltmadığı, tıp otoritelerince hem fikir olunan görüşlerdendir. Çay, kahvaltıda, yemeklerden sonra ya da Türk Kültürü’nde misafir geldiğinde, ikram edilen geleneksel içecekler arasındadır.
Geleneksel İçecekler Arasında Yer Alan Çayın Sosyolojik Olarak Önemi
Türk Kültürü’nde çay içmek kavramı, sadece lezzetli bir içecekten ibaret değildir. Toplumsal olarak da önemi olan bir kavramdır. Arkadaş ve dostlarla buluşma vesilesi olarak içilebildiği gibi, misafirlere ikram edilerek, sohbet ortamı da hazırlanmış olur. Sabah güne başlarken, kahvaltıda içildiği gibi, günün sonunda yorgunluğu gidermek maksadı ile de içilir. Tüketimi bu denli yaygın olan çay için, lezzetli demleme kavramı da öne çıkmaktadır. Bilhassa kafe ve lokantalarda bazı çayların lezzetli olması dikkat çekicidir.
Çay kazanı modelleri, ister elektrikli, isterse doğalgazlı olsun, kafe ve pastane gibi yerlerde, içilen lezzetli çayın en önemli nedenidir. Çay kazanın kullanıldığı malzemenin kalitesi, çayı uzun süre taze tutarak, kararmasını önleyecektir.
Çay kazanı fiyatları, alınan kazanın fonksiyonuna ve yapıldığı malzemeye göre değişkenlik göstermektedir. Bazı çay kazanlarında yer alan geleneksel motifler de görsel zenginlik sunmaktadır. Güzel çay demlemek için, gerekli olan kaliteli ve farklı tasarımlarda çay kazanları için, sitemizden hizmet alabilirsiniz.